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ROSA TU
2007年9月2日 星期日
銅鑼燒
材料 (可做60個銅鑼燒 剛好夠600mg的紅豆餡用)
G蛋 600mg
低筋麵粉 840mg
三花奶水 540mg
白砂糖 400-450mg
細鹽 1/4匙 X 3
蜂蜜 150mg
橄欖油 120mg
泡打粉 1/2匙 X 3
小蘇打粉 1/2匙 X3
香草粉 1/4 匙 X3
1:把600mg的G蛋 和400-450mg的白砂糖和 鹽 放入大盆中 打勻
要打到看不到白砂糖 不要很用力 否則G蛋會太過發 不好
2:把蜂蜜 扮入已打好的蛋液內 扮勻
3:把840gm的低粉和泡打粉+小蘇打粉+香草粉 放一齊 過篩
把過篩用的器具置於已打好的蛋液上 直接把4種粉過篩 入蛋液中
邊篩要邊快速攪拌 讓蛋液和麵粉儘速混勻
建議把麵粉分兩次放入 蛋液中 比較好攪扮
4:在攪拌好的麵糊裡 加入三花奶水 和橄欖油 即成為銅鑼燒皮的麵漿
5:把麵漿用平鐵板 煎成銅鑼般的圓型 倒麵漿時 由中心點倒入 自然散開成圓形
6:在鐵板上的麵漿 開始冒泡時 即要翻面 不好翻 多翻幾次就熟悉了
7:把煎好的銅鑼上(待涼了) 放上紅豆餡 再蓋上另一片銅鑼即完成
G蛋 600mg
低筋麵粉 840mg
三花奶水 540mg
白砂糖 400-450mg
細鹽 1/4匙 X 3
蜂蜜 150mg
橄欖油 120mg
泡打粉 1/2匙 X 3
小蘇打粉 1/2匙 X3
香草粉 1/4 匙 X3
1:把600mg的G蛋 和400-450mg的白砂糖和 鹽 放入大盆中 打勻
要打到看不到白砂糖 不要很用力 否則G蛋會太過發 不好
2:把蜂蜜 扮入已打好的蛋液內 扮勻
3:把840gm的低粉和泡打粉+小蘇打粉+香草粉 放一齊 過篩
把過篩用的器具置於已打好的蛋液上 直接把4種粉過篩 入蛋液中
邊篩要邊快速攪拌 讓蛋液和麵粉儘速混勻
建議把麵粉分兩次放入 蛋液中 比較好攪扮
4:在攪拌好的麵糊裡 加入三花奶水 和橄欖油 即成為銅鑼燒皮的麵漿
5:把麵漿用平鐵板 煎成銅鑼般的圓型 倒麵漿時 由中心點倒入 自然散開成圓形
6:在鐵板上的麵漿 開始冒泡時 即要翻面 不好翻 多翻幾次就熟悉了
7:把煎好的銅鑼上(待涼了) 放上紅豆餡 再蓋上另一片銅鑼即完成
2007年9月1日 星期六
August 28, 2007
好狗 命
昨天傍晚帶兒子下樓碰上樓上的人 在電梯裡
問 好多天不見妳和妳的小狗呀
回 有事外出 不在家
又問 那小狗呢
又回 送去住旅館
說 哇 真是好狗命
眾生都希望 降生在一個愛自己的家庭裡
這隻吉娃娃 是第一個飼主要棄養之前
透過第三者 我去認養的
還把他打上晶片所以他的戶口名簿上的戶長 就是玫瑰杜
有一對夫妻朋友很有愛心
透過關係領養了兩個小孩
很是疼愛這兩個小朋友
也算是彼此間的福報
有一次我從桂林要飛香港因為沒訂到由桂林直飛香港的班機
所以就由桂林飛到白雲機場 再轉機到香港
等待由白雲機場轉到香港的旅客中有一大部份是白皮膚的老外
而且都是夫妻檔每對夫妻的手上都抱著一個"女嬰"
相談之下才知道他們全部來自澳洲
透過管道到大陸來認養女嬰
因為大陸的一胎化 讓許多的女嬰被棄養
另一個台灣旅客用英文對其中一對夫妻說
"She is a lucky girl"
那對夫妻對這位台灣旅客說了句
"No, I am a lucky Ma"
因為這些千方百計 千里迢迢來認養的人
不但要負責所有的旅費 還要辦理煩瑣的文件
才能把孩子帶走誰比較lucky??
對彼此都是lucky的吧
原本要被棄養 甚或夭折的生命
突然被領取收養
原本千方百計都生不出孩子的人
突然有個熱呼呼的生命就抱在懷中
心理的悸動可想而知
這是彼此的福報帶來的緣
這種緣只能起 不能滅
這種緣起於絕對的愛心
而我不敢保證自己有絕對的愛心
所以只能領養一隻小狗為他誦點經
希望他能自今日起永離畜牲道
寵寵他
買些他愛吃的豬排讓他吃
買些他愛吃的甜食讓他吃
不必擔心 他的唸書 考試 將來的日子
只求他往生在我之前 讓我好好的安葬他
這也是我和他這一世的福報
狗是有靈性,忠誠的動物,養隻狗跟養個小孩一樣,須帶進帶出,把屎把尿,吃喝玩樂,樣樣不少.妳的狗真的好狗命,親愛的主人還為他誦經,希望他永離畜生道.
曾經,萱萱也好想養狗,與萱爸瞞著我偷偷的從關渡平原撿回一隻白色野狗,取明Lotus,後因教不會在固定地方大小便,加上我的反對,一星期後,父女兩個依依不捨的把狗狗放回原來的地方,萱萱還悶悶不樂好幾天.
萱萱屬狗,愛與狗狗玩,時常吵著要養隻狗,拗不過她,改買隻寵物雞給她,取明GG,小小的,很可愛,下課回來,GG就會跳到她身上玩耍,萱萱每天晚上抱著他睡覺.有一天,GG突然生病,站不穩,吃不下,我拼命祈禱他好起來,至少也要撐到萱萱下課回來,可惜,他早在萱萱下課到家前死翹翹了,萱回家書包一丟就要找她的GG玩,知道GG往生後,哭到連晚飯都沒吃就睡覺了,讓我好心疼,而我也暗暗的發誓,以後絕不再養動物,這是萱萱國小三年級的事.後來她一再的要求養狗狗,我鐵了心一再拒絕她,就是不想讓憾事重演,有一天,她告訴我,結婚以後,她要自己養隻狗狗,不必經過我的同意.唉!希望她在天堂有隻狗狗陪著她玩耍.
萱媽 於 August 31, 2007 08:26 AM 回應
萱媽:
是呀 狗是有靈性的動物最後決定認養
也是為了挑戰自己的愛心到底有多少
剛開始領養時 尚未接觸佛法
所以常常被我揍
我剛開始誦經時 他就叫
後來我同學教我 誦經前
先和他說我要開始誦經了 你去唸阿彌陀佛
果真 以後誦經 他就靜靜地呆在那
這兩天看到EMAIL有一篇文章說一隻狼犬
因為食量大和叫聲太大所以被主人棄養
第一次棄養後 經過一週他又自己找回家
回家後主人更是急於擺脫 所以就又裝入麻袋
開車載到北宜公路 到宜蘭山區去一路上那隻狼犬一直低泣哀號
等到 到了預定棄養的地點時主人拿起麻布袋
發現整個麻布袋是血
原來這隻狼犬受不了被棄養 咬舌自盡了
狗會被養 和飼主之間有很深的前世因果
不養則已 否則就要善盡照顧的責任
仁龍傳來 "拒穿皮衣"的MAIL
影片中的動物活生生的被扒皮 到死亡
真的讓人 心不忍
我接觸佛法後 不買皮鞋 皮包 皮衣
舊的穿用壞了 也不再去買
真的是太痛了
有本書還寫 最好連"毛"製品都不要
因為在取"毛"時 多少會傷到動物的皮
主人為了要取"毛" 都會使用殺蟲劑讓動物身上不要有蟲
而那種殺蟲劑如果用在人體 人都會很不舒服了更何況是用在動物身上
但是怕冷的我 也只好繼續買毛衣穿希望有一天 可以修練到連毛衣都可以不穿
rosatu41 於 August 31, 2007 10:08 AM 回應
rosa
我家也曾養過狗,是隻遭棄養的狗,雖然他不是我帶回來的,我也沒特別照顧他,他郤對我不離不棄，他知道我膽小總在我熬夜唸書時陪在我身邊，他回老家時我有見他最後一眼，到現在想到他還會想他，我家師兄一直想養一條狗，我一直不願意，這是一種責任，他一旦終老時心會很痛，師兄生病後我就不再反對了，因為狗對他來說是一種心靈的陪伴．
SHARK 於 August 31, 2007 10:08 PM 回應
養狗 看似簡單其實不然要有相當大的愛心 耐心 金錢才能讓他 過個比較像樣的日子
我不敢幫他剪指甲 去洗澡跟剪指甲小型狗一次要價270
所以自己的頭自己洗他的指甲長了時後 只好花錢去洗澡
去年他得猛暴性肝炎 住院和檢驗 花掉約二萬元
剛好拿我去國泰醫院門診 然後向國泰人壽申請理陪的錢去付
大概養完這隻 也不會再養了吧必竟 年齡 身體狀況 不太允許我再養下一隻了
rosatu41 於 August 31, 2007 11:13 PM 回應
好狗 命
昨天傍晚帶兒子下樓碰上樓上的人 在電梯裡
問 好多天不見妳和妳的小狗呀
回 有事外出 不在家
又問 那小狗呢
又回 送去住旅館
說 哇 真是好狗命
眾生都希望 降生在一個愛自己的家庭裡
這隻吉娃娃 是第一個飼主要棄養之前
透過第三者 我去認養的
還把他打上晶片所以他的戶口名簿上的戶長 就是玫瑰杜
有一對夫妻朋友很有愛心
透過關係領養了兩個小孩
很是疼愛這兩個小朋友
也算是彼此間的福報
有一次我從桂林要飛香港因為沒訂到由桂林直飛香港的班機
所以就由桂林飛到白雲機場 再轉機到香港
等待由白雲機場轉到香港的旅客中有一大部份是白皮膚的老外
而且都是夫妻檔每對夫妻的手上都抱著一個"女嬰"
相談之下才知道他們全部來自澳洲
透過管道到大陸來認養女嬰
因為大陸的一胎化 讓許多的女嬰被棄養
另一個台灣旅客用英文對其中一對夫妻說
"She is a lucky girl"
那對夫妻對這位台灣旅客說了句
"No, I am a lucky Ma"
因為這些千方百計 千里迢迢來認養的人
不但要負責所有的旅費 還要辦理煩瑣的文件
才能把孩子帶走誰比較lucky??
對彼此都是lucky的吧
原本要被棄養 甚或夭折的生命
突然被領取收養
原本千方百計都生不出孩子的人
突然有個熱呼呼的生命就抱在懷中
心理的悸動可想而知
這是彼此的福報帶來的緣
這種緣只能起 不能滅
這種緣起於絕對的愛心
而我不敢保證自己有絕對的愛心
所以只能領養一隻小狗為他誦點經
希望他能自今日起永離畜牲道
寵寵他
買些他愛吃的豬排讓他吃
買些他愛吃的甜食讓他吃
不必擔心 他的唸書 考試 將來的日子
只求他往生在我之前 讓我好好的安葬他
這也是我和他這一世的福報
狗是有靈性,忠誠的動物,養隻狗跟養個小孩一樣,須帶進帶出,把屎把尿,吃喝玩樂,樣樣不少.妳的狗真的好狗命,親愛的主人還為他誦經,希望他永離畜生道.
曾經,萱萱也好想養狗,與萱爸瞞著我偷偷的從關渡平原撿回一隻白色野狗,取明Lotus,後因教不會在固定地方大小便,加上我的反對,一星期後,父女兩個依依不捨的把狗狗放回原來的地方,萱萱還悶悶不樂好幾天.
萱萱屬狗,愛與狗狗玩,時常吵著要養隻狗,拗不過她,改買隻寵物雞給她,取明GG,小小的,很可愛,下課回來,GG就會跳到她身上玩耍,萱萱每天晚上抱著他睡覺.有一天,GG突然生病,站不穩,吃不下,我拼命祈禱他好起來,至少也要撐到萱萱下課回來,可惜,他早在萱萱下課到家前死翹翹了,萱回家書包一丟就要找她的GG玩,知道GG往生後,哭到連晚飯都沒吃就睡覺了,讓我好心疼,而我也暗暗的發誓,以後絕不再養動物,這是萱萱國小三年級的事.後來她一再的要求養狗狗,我鐵了心一再拒絕她,就是不想讓憾事重演,有一天,她告訴我,結婚以後,她要自己養隻狗狗,不必經過我的同意.唉!希望她在天堂有隻狗狗陪著她玩耍.
萱媽 於 August 31, 2007 08:26 AM 回應
萱媽:
是呀 狗是有靈性的動物最後決定認養
也是為了挑戰自己的愛心到底有多少
剛開始領養時 尚未接觸佛法
所以常常被我揍
我剛開始誦經時 他就叫
後來我同學教我 誦經前
先和他說我要開始誦經了 你去唸阿彌陀佛
果真 以後誦經 他就靜靜地呆在那
這兩天看到EMAIL有一篇文章說一隻狼犬
因為食量大和叫聲太大所以被主人棄養
第一次棄養後 經過一週他又自己找回家
回家後主人更是急於擺脫 所以就又裝入麻袋
開車載到北宜公路 到宜蘭山區去一路上那隻狼犬一直低泣哀號
等到 到了預定棄養的地點時主人拿起麻布袋
發現整個麻布袋是血
原來這隻狼犬受不了被棄養 咬舌自盡了
狗會被養 和飼主之間有很深的前世因果
不養則已 否則就要善盡照顧的責任
仁龍傳來 "拒穿皮衣"的MAIL
影片中的動物活生生的被扒皮 到死亡
真的讓人 心不忍
我接觸佛法後 不買皮鞋 皮包 皮衣
舊的穿用壞了 也不再去買
真的是太痛了
有本書還寫 最好連"毛"製品都不要
因為在取"毛"時 多少會傷到動物的皮
主人為了要取"毛" 都會使用殺蟲劑讓動物身上不要有蟲
而那種殺蟲劑如果用在人體 人都會很不舒服了更何況是用在動物身上
但是怕冷的我 也只好繼續買毛衣穿希望有一天 可以修練到連毛衣都可以不穿
rosatu41 於 August 31, 2007 10:08 AM 回應
rosa
我家也曾養過狗,是隻遭棄養的狗,雖然他不是我帶回來的,我也沒特別照顧他,他郤對我不離不棄，他知道我膽小總在我熬夜唸書時陪在我身邊，他回老家時我有見他最後一眼，到現在想到他還會想他，我家師兄一直想養一條狗，我一直不願意，這是一種責任，他一旦終老時心會很痛，師兄生病後我就不再反對了，因為狗對他來說是一種心靈的陪伴．
SHARK 於 August 31, 2007 10:08 PM 回應
養狗 看似簡單其實不然要有相當大的愛心 耐心 金錢才能讓他 過個比較像樣的日子
我不敢幫他剪指甲 去洗澡跟剪指甲小型狗一次要價270
所以自己的頭自己洗他的指甲長了時後 只好花錢去洗澡
去年他得猛暴性肝炎 住院和檢驗 花掉約二萬元
剛好拿我去國泰醫院門診 然後向國泰人壽申請理陪的錢去付
大概養完這隻 也不會再養了吧必竟 年齡 身體狀況 不太允許我再養下一隻了
rosatu41 於 August 31, 2007 11:13 PM 回應
2007年7月28日 星期六
2007年6月30日 星期六
20070629月娘和雲
15/2.8 M, 200mm /1.5M
15/2.8 M , 200mm /1.5M
15/2.8 M, 200mm/3M
15/2.8 M 200mm/3M
15/2.8 M, 200mm/3M
2007年6月21日 星期四
2007年6月17日 星期日
成群的海鳥 在夕陽下尋找 獵物 速度與精準 讓我讚嘆
仙人掌 不怕艱困的聳入天際
2007年6月8日 星期五
2007年5月21日 星期一
2007/05/16與MAY同遊二子坪
MAY這天起了個大早幫我到國泰醫院去掛杜醫師的號,結果只掛到夜間門診,所以下午三點多MAY說:"走吧,我開車載妳到二子坪去走走",這是二子坪路上不知名的花,MAY說:"我把她取名為幸運花,因為花瓣的樣子和幸運草一樣",好吧,祝大家都幸運嘍
這是二子坪公園內水塘裡的滿天星喔
這是水塘裡滿天星的近照
MAY說:來吧,照張相以茲記憶2007年4月30日 星期一
2007/04/28大甲媽祖
2007/04/28 6:00PM,小攤販已開鑼啦
2007/04/28 6:00,警察開始交通管制,封鎖中山路啦
20歲的煙火來不及等媽祖就放開了
25歲的煙火,繼之而來
30歲的煙火說:看我的
我才是最美的煙火ㄋㄟ
2007/04/29 凌晨 3:30 大甲媽路過我家門口的盛況
2007/04/29 凌晨在吾家大門口休閒的腳踏車陣
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